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Vino

WeinpresseAcerca del cultivo del vino en Lanzarote

En Lanzarote, en el valle de La Geria, se encuentran zonas de cultivo fascinantes y llamativas.

Cada vid, o parra, está protegida en un hoyo con forma de embudo, en el borde, con dirección noreste además con un muro de piedra que las proteje del viento.

Miles de estos "Zocos" se alinean a lo largo de las laderas.

El suelo fértil está cubierto de Lapilli o "Picón" o "Rofe" que impide que se seque.

Este material poroso absorbe, a su vez, el sereno de noche y lo devuelve a la tierra durante el día.

Superficie de cultivo: 2000 ha. Aprox. - Producción 50.000 hl. Aprox.

Principalmente se cultiva la uva Malvasía, en cantidades menores tambien la uva Moscatel.


La carta de vinos "El Chupadero"

 





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